Cathy Salva nous accueille sur son exploitation à Thuir.
Nous avons appris à planter des fraisiers et à les faire pousser. Egalement, Cathy nous a expliqué ce qu'est la lutte intégrée. Elle n'utilise pas des produits chimiques pour traiter ses fruits et légumes mais des insectes et des petits arachnides qui se nourrissent d'autres insectes nocifs pour les plantes.
